淡奶油加吉利丁片比例

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牛奶150克 糖30克 蛋黄2个 吉利丁片8克 白巧克力80克 淡奶油200克

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奶油奶酪版之提拉米苏,隔水融化吉利丁片,吉利丁倒入蛋黄糊搅拌均匀

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75g 香蕉泥banana puree 156g 吉利丁gelatine 5g 打发牧恩稀奶油

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待淡奶油变得浓稠有纹路时一边倒入融化的吉利丁液,一边打发淡奶油

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1.首先把吉利丁片用凉水泡软

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将在凉水中浸泡变软的吉利丁片沥干水后隔水融化,倒入到200ml淡奶油和

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冷水泡软吉利丁片 加入10克淡奶油 加热至吉利丁片溶化

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180克,白朗姆酒 13克,淡奶油 180克,细砂糖 54克,牛奶 36克,吉利丁片

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淡奶油和牛奶隔水加热 加入泡软了的吉利丁片搅化. 分次倒入芝士糊.

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步骤6:吉利丁片冷水泡软,淡奶油小火加热后,放入泡软的吉利丁片,搅拌

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3,融化的吉利丁溶液倒入牛奶中

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榴莲150克,淡奶油200克,白糖30克,吉利丁片2.

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黄油 30g/细砂糖 30g/鸡蛋 2个/牛奶 250ml/低筋面粉 100g/ 淡奶油

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* 柠檬芝士蛋糕

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吉利丁片商用批发食用烘培慕斯蛋糕家用果冻椰子冻淡奶油明胶片

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原创吉利丁粉和吉利丁片哪个做甜品最好?配方比例正确,甜品不塌不软

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淡奶油加热至50°离火加入吉利丁片拌匀

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黄油30克,奶油奶酪250克,淡奶油250克,牛奶50克,糖70克,吉利丁片2片

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淡奶油160克;奶油奶酪230克;吉利丁片2片;冷水40克,白糖30克;香草精几

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缘府烘焙 椰蓉奶冻套餐奶油小方 淡奶油椰蓉糖粉椰浆吉利丁粉套装

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甜品饮料-水果布丁(吉利丁片)

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【主料】椰浆(椰汁) 牛奶 【辅料】淡奶油 吉利丁粉 糖 椰蓉 具体

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芒果泥 300g 柠檬汁 1勺 吉利丁片 15g 牛奶 50g 淡奶油 200g 细砂糖

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▼加入融化的吉利丁液迅速搅拌均匀(吉利丁片提前冷水泡软,沥干后加热

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软化好的吉利丁片放入小盆中隔热水加热,变成液体,也放入其中,搅匀.

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吉利丁粉加少量水并隔水加热融化,备用.

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南瓜泥240克 牛奶40克 淡奶油200克 吉利丁片12克 蛋黄3个 糖20克

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淡奶油牛奶糖混合煮到微微冒泡的状态时关火,倒入泡好的吉利丁

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②取20g淡奶油,放入挤干水分的吉利丁片,微波炉加热15秒左右,融化吉利

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